技術(shù)編號(hào):10667857
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 甜櫻桃色澤鮮艷、汁多肉厚、營(yíng)養(yǎng)豐富,屬于水果市場(chǎng)上的高檔品種,一直被人們 所青睞。然而由于櫻桃皮薄、含水量極高,極易碰撞損傷,并且其含糖量也非常高,非常容易 受到霉菌感染,特別是在存在碰撞損傷的情況下,極易滋生霉菌,導(dǎo)致整箱櫻桃腐爛,是制 約櫻桃種植業(yè)發(fā)展的主要瓶頸;另外,櫻桃果皮的氣孔也較大,在儲(chǔ)藏過(guò)程中容易失水導(dǎo)致 表皮光澤喪失、表皮褶皺,嚴(yán)重影響櫻桃的商品品質(zhì)。 現(xiàn)在的甜櫻桃保鮮處理方法往往采收后直接裝籃放入冷庫(kù)冷藏進(jìn)行保鮮,但是保 鮮周期不長(zhǎng),而...
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