技術(shù)編號(hào):10668660
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。醬菜是將新鮮食材經(jīng)過(guò)醬制后得到的,其在我國(guó)有著悠久的食用歷史,具有味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、開(kāi)胃增食、容易保存的特點(diǎn)。肉類(lèi)可以作為醬菜的原料,但臘肉本身由于含有一定亞硝酸鹽,如果做成醬菜對(duì)人體存在危害。因此現(xiàn)有技術(shù)中沒(méi)有以臘肉作為原料的醬菜。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種臘肉醬菜,以解決現(xiàn)有技術(shù)沒(méi)有臘肉醬菜的問(wèn)題。為了達(dá)到上述目的,本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為 一種臘肉醬菜,其特征在于其組分及各組分重量份如下 臘肉30—40份, 木瓜10—14份, 陳皮6—8份,...
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