技術(shù)編號：10700768
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。糖酥餅是流傳甚廣的民間小吃，具體起源尚無考證，糖酥餅應(yīng)該起源于油酥餅，后來有糕點師傅在油酥餅中加入餡料，逐漸形成糖酥餅。一般的甜點面食在儲存的過程中久放容易變質(zhì)，因此，許多食品中都加入有食品添加劑。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明設(shè)計開發(fā)了一種無任何化學(xué)添加、健康、綠色、存放時間久、口感酥脆的。本發(fā)明提供的技術(shù)方案為—種，包括步驟一、將食用油和面粉混合，和成油面團(tuán)，食用油和面粉的質(zhì)量比為15?6，具體過程為連續(xù)將食用油加入至面粉中，邊加食用油邊攪拌，添加食用油的流速為lcm...
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