技術(shù)編號(hào):10766562
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。在茶葉制作過(guò)程中,烘干是必不可少的工序之一,目前對(duì)茶葉的烘干方式通常是采用平板式或者隧道式烘干機(jī)進(jìn)行烘干;但茶葉受熱不均勻,容易造成茶葉葉綠素被破壞,使茶葉發(fā)黃,影響茶葉的質(zhì)量的不足。目前一些高端茶或以觀賞茶葉制作恢復(fù)了傳統(tǒng)的茶葉制作工藝;傳統(tǒng)的茶葉烘干方式是將待烘制的茶葉放在加熱灶上的烘干鍋內(nèi)進(jìn)行烘制,通過(guò)加入灶內(nèi)的燃料控制烘干鍋內(nèi)的溫度對(duì)茶葉進(jìn)行烘制。這種烘制方式存在如下問(wèn)題其一、由于燃料燃燒時(shí)有灰燼,這些灰燼對(duì)茶葉會(huì)造成一定程度的污染;其二鍋內(nèi)溫度的...
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