技術(shù)編號：10809434
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。雙殼貝類是軟體動物門各綱中種類較多和經(jīng)濟(jì)價值較大的一個綱。該門類中多數(shù)為可食用的經(jīng)濟(jì)種，如蚶、牡蠣、青蛤、河蜆、蛤仔等;有的只食其閉殼肌，如扇貝的閉殼肌干制品稱干貝，江瑤的閉殼肌稱江瑤柱。無論是水產(chǎn)品加工、日常烹飪食用還是科學(xué)實驗研究，都需要快捷方便的打開兩邊的殼，取出殼內(nèi)部分，使用錐子和刀刃撬往往不夠安全，這就需要一種更加靈活、安全、成本低廉的輔助裝置來實現(xiàn)對雙殼貝類的開殼取肉。發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提出一種雙殼貝類開殼取肉器。...
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