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多用切絲機的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:109167

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本發(fā)明是一種涉及炊事機具的多用切絲機。它可以將蘿卜、大頭菜、土豆、山芋等生料切成絲?,F(xiàn)在食堂、飯店、賓館和醬菜廠切絲,都用菜刀或手工擦絲板,效率很低。本發(fā)明的目的是提供一種具有高效率的切絲機器。本發(fā)明的任務(wù)是采用如下方式完成的。將一只有轉(zhuǎn)動軸的園盤縱橫切絲刀裝在機架上,園盤上有六個檔子,在檔子上間隔裝上三個梳子形的多刃縱切刀和三個橫切刀。縱切刀的刀刃朝轉(zhuǎn)動方向和料斗方向,呈斜形。在轉(zhuǎn)動軸的一側(cè)裝電機,一側(cè)裝斜形料斗或傳動料斗。在電機的作用下,園盤上的縱切刀與料斗中的待切料接觸時,被切成多道整齊的縱切口,被橫切刀接觸...
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