技術編號:10980069
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。披薩(英文PIZZA),又譯作比薩餅、匹薩、批薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。披薩機是一種通過消耗電能轉化為熱能對食品進行烘烤加工的廚房用電器。目前烤披薩主要是放在烤箱、抽屜式加熱器具中進行加熱烤制,在這種加熱器具中,披薩大都不能轉動,或者能夠轉動但是只能一次烤制單層披薩,其具有功能性能差、烤色差、烤制不均勻、熱效率不高等缺點。如放烤箱中烤制,只能烤一層,還不能...
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