技術(shù)編號(hào):11082073
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種虎杖紅油竹筍的加工方法。背景技術(shù)現(xiàn)有的紅油竹筍加工工藝一般包括原料處理、配料和鹵制,其清洗褪鹽處理是以換水憑感官至水清晰,難以量化控制,原材料褪鹽效果不一致,影響產(chǎn)品口感。另外原有配方口味針對(duì)特定客戶群體,不能滿足更大眾化的需求?;⒄?,為蓼科植物虎杖PolygonumcuspidatumSieb.etZucc.的干燥根莖和根,春、秋二季采挖,除去須根,洗凈,趁鮮切短段或厚片,曬干。分布于西北、華東、華中、華南及西南等地。虎杖具有利濕退黃,清熱解毒,散瘀止痛,止咳化痰的功效。用于濕熱...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。