技術(shù)編號：11082796
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種白骨壤果實去殼裝置。背景技術(shù)白骨壤是生長于海邊低潮帶的一種灌木，主要分布于我國廣西、廣東、福建、臺灣等沿海地區(qū)，在我國白骨壤果實(俗稱欖錢果)5-9月成熟，全國產(chǎn)量估計在30萬噸以上。白骨壤果實營養(yǎng)成分豐富，具有較高的粗淀粉、可溶性總糖、粗纖維含量，而粗蛋白、粗脂肪、果膠含量較低,具有清涼、利尿、涼血敗火的功效，可作為人類食物或豬的飼料，白骨壤果實在我國南亞熱帶以南沿海廣泛食用。白骨壤果實果皮中單寧含量較高，澀味重，在食用前需將果皮去掉，傳統(tǒng)的做法是先將白...
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