技術(shù)編號(hào)：11096475
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種面食成形裝置及成形工藝。背景技術(shù)食品生產(chǎn)有其特殊性，現(xiàn)代生產(chǎn)往往強(qiáng)調(diào)自動(dòng)化生產(chǎn)方式，以滿足衛(wèi)生、效率和成本的要求。對(duì)于一些休閑類食品，如短桿方便面之類的，傳統(tǒng)的生產(chǎn)設(shè)備無(wú)法滿足配料、烘烤等一系列連續(xù)性作業(yè)要求，給提高生產(chǎn)效率帶來(lái)很大影響。同時(shí)，由于無(wú)法對(duì)烘烤溫度、烘烤時(shí)間和降溫時(shí)間等參數(shù)進(jìn)行精確控制，對(duì)食品的口味影響也非常大，生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定性很差。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供的一種面食成形裝置及成形工藝，針對(duì)休閑類食品的生產(chǎn)加工，將...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。