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技術(shù)編號：11124231

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一種L-葡萄糖的合成方法技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及糖化學(xué)技術(shù)領(lǐng)域，具體說是L-葡萄糖的合成方法。背景技術(shù)L-葡萄糖在自然界存在較少的糖，由于L構(gòu)型不能被人體內(nèi)的催化糖代謝酶所催化分解，因而L-葡萄糖不會被人體消化吸收，對糖尿病或需節(jié)食的人群來說是一種理想的甜味劑。因口腔微生物不能發(fā)酵L糖，L-葡萄糖不會引起齲齒，而且L-葡萄糖不像人工合成的甜味劑具有后苦味。近年來，因它的特殊生化特性，L-葡萄糖也逐漸成為一種越來越重要的醫(yī)藥中間體，需求量較大，但是價格昂貴，一般在3210元/5g，這主要是由其實驗室制備...
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