技術(shù)編號：11238182
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種防腐劑的制備方法及應(yīng)用。背景技術(shù)目前用于冷鮮肉的防腐技術(shù)和方法主要有添加防腐劑、紫外線或輻照殺菌、涂膜保鮮、氣調(diào)包裝保鮮等。在眾多的防腐方法中，使用食品添加劑是目前應(yīng)用最多且效果較為突出的防腐保鮮方法之一。但目前應(yīng)用的多為苯甲酸鈉、山梨酸鈉等化學(xué)性防腐劑，其使用后的殘留一直是消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)食品安全問題；生物型防腐劑雖然安全性較高，但由于其價格較貴，因此使用范圍和使用量范圍較小。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明是要解決現(xiàn)有現(xiàn)有化學(xué)防腐劑殘留的食品安全問題，以及生物型防腐劑價格昂貴，性價比不高的問題。...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。