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一種亞麻籽油精煉方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:11259334

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本申請涉及食用油加工技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種亞麻籽油精煉方法。背景技術(shù)植物油廠生產(chǎn)的油脂,除部分用于工業(yè)生產(chǎn)外,主要供人們食用。油脂的主要成份是混甘油三脂肪酸的混合物,它是人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)。而壓榨或浸出得到的毛油,其中往往混有數(shù)量不等的非甘三酯成分,如游離脂肪酸、樹脂、色素黃曲霉素、生育酚、蛋白質(zhì)、磷脂等。這些雜質(zhì)有些對人體有利,如蛋白質(zhì)、磷脂等;有些則對人體有害,如黃曲霉素。無論對人體有利或有害,這些物質(zhì)與油脂共存,多數(shù)會影響油脂色澤、氣味、酸價和營養(yǎng)成分。為此壓榨或浸出毛油必須經(jīng)過精煉,方能...
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