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一種泥鰍魚蛋白多肽及其應用的制造方法與工藝技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:11259574

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本發(fā)明涉及一種生物工程技術(shù),尤其涉及一種泥鰍魚蛋白多肽及其應用。背景技術(shù)泥鰍(Misgurnusanguillicaudatus),又名鰍、鰍魚,屬鯉形目鯉亞目,鰍科類的小型魚類,在我國各地的淡水中均有分布,自然產(chǎn)量大,分布廣,是常見的水產(chǎn)類大眾食品。泥鰍肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,并具有重要的藥用價值,《本草綱目》和《中藥大辭典》等中藥醫(yī)書中均有詳細記載,泥鰍全體或皮膚分泌的滑液均可入藥,具有補中氣、祛濕邪的功效,還能治消渴、水腫黃疸、清熱解毒、痔疾、陽痿等,對慢性肝炎患者肝功能的改善也有很...
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