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一種控糖固體飲料的制造方法與工藝技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):11314719

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本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域,尤其涉及一種控糖固體飲料。背景技術(shù)固體飲料由于其食用方便、衛(wèi)生,原料豐富,節(jié)約時(shí)間,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受廣大人民的喜愛。但是、淀粉、糖分含量多,使得糖分吸收過多,給糖尿病患者帶來很大困擾。隨著科技發(fā)展,生物技術(shù)的應(yīng)用,衛(wèi)生部新批準(zhǔn)的L-阿拉伯糖、塔格糖,因其獨(dú)到的阻斷蔗糖、葡萄糖吸收功效,正越來越多的添加到糖尿病人、減肥人群食品中。淀粉吸收阻斷劑的使用,對(duì)于制作糖尿病人食用的固體飲料,既可增加營(yíng)養(yǎng)代餐飽腹,又可降低餐后血糖。淀粉吸收阻斷劑(StarchBlocker)是美國法爾...
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