技術(shù)編號：11380283
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工及其副產(chǎn)品綜合利用的技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種具有免疫活性和抗紅細胞溶血活性的新型多肽及其制備方法。背景技術(shù)麥胚球蛋白在脫脂小麥胚芽中占的比例約為15.6%。球蛋白的氨基酸含量均衡，必需氨基酸占總氨基酸的比例（E/T）在麥胚各蛋白中最高，其中蘇氨酸、纈氨酸、組氨酸、苯丙氨酸等必需氨基酸含量較高。除蛋氨酸外，其它必需氨基酸與FAO/WHO推薦模式相符。球蛋白的蛋白消化率在麥胚各蛋白中最高，是非常有價值的天然蛋白質(zhì)。目前已發(fā)現(xiàn)堿性蛋白酶水解球蛋白可以獲得高免疫活性肽，但是對它的氨基...
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