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HMO的混合物的制造方法與工藝技術資料下載

技術編號:11444667

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本發(fā)明涉及人乳低聚糖(“HMO”)的混合物、制備該混合物的方法以及該混合物在人健康中的應用。背景技術HMO已經(jīng)成為近年來極為關注的課題,因為其在人有機體中發(fā)生的許多生物學過程中發(fā)揮作用。哺乳動物乳汁包含這些復合低聚糖中的至少130種(Urashima等人,MilkOligosaccharides,NovaBiomedicalBooks,NewYork,2011,ISBN:978-1-61122-831-1)。此前,HMO的唯一來源是主要包含水、以及55-70g/l乳糖、24-59g/l脂質、約1...
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