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技術(shù)編號：11470187

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本發(fā)明涉及釀酒領(lǐng)域，具體涉及一種曲酒釀造的釀酒系統(tǒng)。背景技術(shù)我國的白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一。它的獨特工藝是千百年來我國勞動人民生產(chǎn)經(jīng)驗的總結(jié)和智慧的結(jié)晶，其技藝精湛，產(chǎn)品的色、香、味備受各界人士的青睞。白酒的釀造工藝大致如下：制曲→發(fā)酵→蒸餾冷卻→成品。釀造過程需要根據(jù)工藝設(shè)置適當匹配的釀酒設(shè)備。適宜的釀酒設(shè)備能夠配合釀造工藝獲得高品質(zhì)的酒，另外還可以提高釀造小懶蟲，充分利用資源，提高資源利用率，減少資源的浪費，節(jié)約成本。因此有必要對曲酒釀造的釀酒系統(tǒng)進行改進。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供...
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