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本發(fā)明涉及一種花生麩制作成的水豆腐。背景技術(shù)花生麩含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維素，花生仁的皮衣含有人體所需的鐵元素，一般家禽的飼料中都離不開(kāi)花生麩為原料。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明一種花生麩制作成的水豆腐，采用花生麩為主要原料，增加一些補(bǔ)料，通過(guò)一定的加工工藝，即可制成味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，合于口味的水豆腐。一種花生麩制作成的水豆腐，其組成的原料成分有：花生麩、淀粉、卡拉膠(果凍凝固劑)和鹽水。具體實(shí)施方式1、將要加工為豆腐的花生麩泡水約1個(gè)小時(shí)，花生麩和清水的比例為1∶6，；2、將泡水好的花生麩放入打漿機(jī)進(jìn)行打...
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