技術編號：11490120
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于食品加工領域，具體涉及一種低糖蜂蜜營養(yǎng)粉及其制備方法。背景技術蜂蜜營養(yǎng)豐富，富含氨基酸、礦物質、維生素、酶，還含有大量的糖類，蜂蜜中果糖約占40%，葡萄糖約占32%，蔗糖約占8%，水份9%?，F(xiàn)代臨床研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜可以促進消化吸收，提高機體免疫力，對保肝、護肝也具有重要的作用，有研究發(fā)現(xiàn)蜂蜜還具有降血糖的作用。糖尿病是一種由于胰島素分泌的缺陷或胰島素作用發(fā)生障礙所致的以血糖偏高為特征的代謝性疾病。研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜中含有一種叫做“多肽-P”的物質，具有與胰島素同樣的功效。但是，在實際情況中，...
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