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一種果蔬干燥設(shè)備的制造方法與工藝技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):11609398

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本實(shí)用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種果蔬干燥設(shè)備背景技術(shù)我國(guó)果蔬和土特產(chǎn)資源豐富,隨著人們對(duì)優(yōu)質(zhì)方便食品的需求和出口產(chǎn)品的發(fā)展,果蔬產(chǎn)品的烘干加工具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)有果蔬脫水烘干設(shè)備多采用網(wǎng)帶式烘干機(jī),由網(wǎng)狀傳送帶帶動(dòng)果蔬經(jīng)過(guò)烘干區(qū)域進(jìn)行脫水烘干,這種烘干機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,但干燥效率及果蔬干燥的均勻性比較差。同時(shí),水果和塊莖類蔬菜在烘干前需要清洗切片或切條再輸送到烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行脫水烘干作業(yè),由于果蔬切片或切條后表面汁液較多、粘性較大,造成烘干時(shí)相互粘連、易聚團(tuán)、不易松散,致使干燥不均勻,易出...
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