技術編號：11639310
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于食品添加劑領域，涉及一種清真肉類粉末香精的生產方法。背景技術咸味食品香精主要是由熱反應香料、食品香料化合物、香辛料（或其提取物）等香味成分中的一種或多種與食品載體和其它食品添加劑構成的混合物。按照形狀可分為液體、粉體和膏體三種，廣泛應用于肉制品、方便面、調味品、休閑食品等行業(yè)。食用香精作為食品工業(yè)中十分重要的添加劑，其中使用最方便的是粉體香精，但粉體香精的品質并不都令人滿意，尤其是將液體香基與粉狀載體直接拌和的拌和型粉體香精，突出表現(xiàn)在香精對溫度比較敏感，易揮發(fā)且留香時間短，消耗量大卻...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。