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技術(shù)編號(hào)：11687599

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一種葡萄糖基-α-環(huán)糊精的制備方法技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及環(huán)糊精的合成技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種通過雙酶復(fù)合水解制備葡萄糖基-α-環(huán)糊精的方法。背景技術(shù)環(huán)糊精也稱作環(huán)麥芽寡糖，是由若干α-D吡喃葡萄糖單元通過α-1,4糖苷鍵鏈接而成的一類低聚糖的總稱。環(huán)糊精因其水溶性較差、具有較高的溶血性和腎毒性導(dǎo)致其應(yīng)用收到嚴(yán)重的限制，因此對(duì)環(huán)糊精的改性十分必要。環(huán)糊精的改性方法有化學(xué)法或生物酶的方法來修飾環(huán)糊精，將某些特定的取代基接枝到環(huán)糊精上，這種在保留環(huán)糊精空腔結(jié)構(gòu)基本不變的情況下引入取代基團(tuán)而得到的改性產(chǎn)物，...
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