技術(shù)編號：11697010
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種鳳梨去心裝置。背景技術(shù)鳳梨俗稱菠蘿，為著名熱帶水果之一，鳳梨除了直接食用，還可以制作成罐頭或者鳳梨干，其中鳳梨桿需要將鳳梨去皮和去冠，由于鳳梨的中部較硬，口感較差，因此需要將心部切除，其中切除的心部呈柱狀，使得去心后的鳳梨沿縱向形成通孔，目前鳳梨的去心主要通過手工進(jìn)行，即通過管狀的刀具插入鳳梨中，然后再將心部頂出，由于管狀的刀具具有較大的實(shí)體部分，在插入鳳梨時(shí)對果肉產(chǎn)生較大的擠壓，從而導(dǎo)致汁液流失。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有的技術(shù)存在上述問題，提出了一...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。