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本發(fā)明屬于石斛的加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種霍山石斛莖的干燥方法。技術(shù)背景霍山石斛（Dendrobiumhuoshanense），俗稱米斛，為蘭科多年生草本植物，主產(chǎn)于大別山區(qū)的安徽省霍山縣，具有悠久的食用和藥用歷史。現(xiàn)代研究表明，霍山石斛不僅含有氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還富含多糖、類黃酮、多酚等活性因子。其中，多糖作為霍山石斛的主要活性成分，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫、抗氧化、抗腫瘤、降血糖等諸多功能。近年來(lái)，隨著霍山石斛人工栽培技術(shù)的成功和人們生活水平的提高，霍山石斛作為食品和藥品原料的應(yīng)用...
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