技術(shù)編號：11785517
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種螃蟹面的制作方法。背景技術(shù)民以食為天。食物是人體發(fā)育和新陳代謝以至生存的最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此人天天都離不開吃。隨著國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，人們已不滿足于一日三餐填飽肚子，而開始追求美味佳肴。螃蟹由于肉味鮮美，深受人們的喜愛，成為餐桌上的美味佳肴之一。目前關(guān)于螃蟹的吃法有多種多樣，口味各有特色，但均采用傳統(tǒng)的將螃蟹與主食分開加工的方法，因此存在一些不足：其一是不能充分品味螃蟹的鮮美肉味，其二是大量的蟹汁被白白浪費(fèi)，無法吸收。如香辣蟹，由...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。