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一種保鮮液的制備方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):11867689

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:本發(fā)明屬于保鮮技術(shù)領(lǐng)域,涉及一種利用天然海藻制備保鮮液的方法,特別是一種保鮮液的制備方法。背景技術(shù):水果是鮮活食品,采收后易腐爛,為延長保鮮期,科研出了多種保鮮技術(shù),現(xiàn)代水果貯藏的主要形式是以冷庫冷藏保鮮以及控制冰點(diǎn)貯藏保鮮,埋藏、堆藏、窖藏和通風(fēng)庫貯藏等均為簡單的貯藏方式,冷藏水果保鮮利用高于水果組織凍結(jié)點(diǎn)較低,降低水果的呼吸代謝、病原菌的發(fā)病率和果實(shí)的腐爛率,在冷藏水果保鮮中根據(jù)水果的不同習(xí)性,控制好溫度,來實(shí)現(xiàn)水果的貯藏保鮮,避免水果腐爛及營養(yǎng)元素的流失而失去食用價(jià)值;由日本食品流通系統(tǒng)...
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