技術編號：11882600
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品加工技術領域，具體是一種即食麥芽糖豆腐花及其制作方法。背景技術隨著人們生活水平的越來越高，人們對食品的要求也越來越高，特別是面對現(xiàn)代的快節(jié)奏的城市生活，人們越來越傾向一些制作快速、甜度低且營養(yǎng)健康的食品。現(xiàn)有的即食豆腐花是黃豆、白砂糖制成的杯裝豆腐花。食用時，撕開杯的封口膜即可食用，這種即食杯裝豆腐花雖然食用方便、具有豐富的蛋白質，但是甜度太高不適應現(xiàn)代人的營養(yǎng)多元化低甜度的口味的需要且營養(yǎng)成分單一，口味單一，一般當作早餐或者餐后甜品來食用，不容易刺激人的食欲，無法滿足人們對生活以...
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