技術(shù)編號：11882875
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及茶葉加工領(lǐng)域，特別是涉及一種金毫紅茶及其制備方法。背景技術(shù)中國是茶的古國，發(fā)現(xiàn)和利用茶樹已有悠久的歷史，如今，由于茶葉對人體有多種保健功能，因此國內(nèi)、外的醫(yī)學(xué)專家對茶葉的評價很高，也提倡飲茶，茶葉也是世界范圍內(nèi)的飲料，為我國出口的主要物質(zhì)之一。紅茶是世界茶葉消費(fèi)的主體，因此，進(jìn)一步提高我國紅茶制備工藝，得出更好品質(zhì)的紅茶，可以大大提高我國紅茶的市場競爭力。金毫紅茶由于茶葉外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，帶有黃金葉而得名，傳統(tǒng)金豪紅茶加工一般為萎凋、揉捻、發(fā)酵和干燥這四道工序，發(fā)酵程度的把握對于...
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