技術編號：11886406
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于食品技術領域，尤其涉及一種具有抑制老年性口氣功能的制作豐順水粄組合物、豐順水粄的制作方法及具有抑制老年性口氣功能的豐順水粄。背景技術豐順水粄是一種類似沙河粉但又不同于沙河粉的米制食物，豐順水粄是一種豐順客家人長久以來多種小吃或主食的主料，特別受外出的豐順人喜歡。豐順水粄通過包裹食材而制作成豐順捆粄，因為豐順捆粄制作簡單快捷且口感好、營養(yǎng)豐富，是豐順人常吃早餐。老年人體內(nèi)臟器功能逐漸衰退，體內(nèi)垃圾得不到及時的分解和排出，加之中樞神經(jīng)變得遲鈍，引發(fā)各種老人體味，其中一種就是老人口氣。加之老...
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