技術編號：11931487
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于食品加工的技術領域，特別涉及馬蹄淀粉微波干燥的方法。背景技術目前國內外對馬蹄加工研究主要在馬蹄活性成分的提取研究、馬蹄鮮切產品的研究、馬蹄飲料加工技術研究、馬蹄皮渣改性研究及馬蹄淀粉加工技術研究等。其中馬蹄淀粉可作食品粘合劑、增稠劑、穩(wěn)定劑、懸浮劑，作釀造、制藥、變性淀粉等工業(yè)加工原輔料，也作為改善某些擠壓膨化食品的沖調劑，應用廣泛，因此開發(fā)新型環(huán)保的馬蹄淀粉加工技術成為研究的熱點。在馬蹄淀粉加工過程中，大多數加工企業(yè)通過燃燒木材、煤炭產生熱量，加熱空氣來實現馬蹄淀粉的干燥，這種生產方...
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