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技術(shù)編號：12021245

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本發(fā)明涉及餅干加工技術(shù)領域，具體涉及一種番石榴餅干及其制作方法。背景技術(shù)番石榴，拉丁文名為PsidiumguajavaLinn，桃金娘科、番石榴屬喬木。果實亦稱番石榴，可食用，葉含揮發(fā)油及鞣質(zhì)等，供藥用，有止痢、止血、健胃等功效。番石榴本身富含豐富的營養(yǎng)成分，含有較高的蛋白質(zhì)和維他命C，還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等成分，此外番石榴亦含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀、果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。公開號為CN103798341A的發(fā)明專利提供一種番石榴餅干及其制作方法，由下述重量份...
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