技術編號:12021990
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于一種快餐面食品。背景技術燴餅是我國人民喜歡食用的一種面食品,在不少飯店也有“燴餅”這道菜。家庭或飯店制做的燴餅都是用傳統(tǒng)的手工方法,將烙餅或剩余的餅切成細條,再加進肉菜燴制成,風味各有所異,質(zhì)量差異甚大,難保名家風味和質(zhì)量,且不能工業(yè)化生產(chǎn)。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的,是針對上述問題,提供一種具有獨特風格的,能工業(yè)化生產(chǎn)的三青牛肉燴餅。三青是指在燴餅內(nèi)加入三種青菜。一種雞蛋三青牛肉燴餅,由主料、付料組成。主料由面餅條和三種蔬菜配制成。面餅由面料、雞蛋、豆油制成,再切成條形。三種蔬菜可選白菜、...
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