技術(shù)編號:12045923
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種提供營養(yǎng)能量補充劑,制備成腸內(nèi)營養(yǎng)自微乳,提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性。背景技術(shù)微乳(microemulsion)概念最早由Hoar-HSchulman于1943年首次提出,是由水相、油相、表面活性劑和助表面活性劑按適當(dāng)比例自發(fā)形成的一種透明或半透明的、低黏度、各向同性且熱力學(xué)穩(wěn)定的溶液體系。隨著納米技術(shù)的迅猛發(fā)展,促進(jìn)了微乳劑方面新技術(shù)與新劑型的發(fā)展,進(jìn)一步豐富了乳劑的品種。納米乳(nanoemulsion)是粒徑為10~100nm的乳滴分散在另一種液體中形成的膠體分散系統(tǒng),其乳滴多為球形...
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