技術(shù)編號：12073508
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及營養(yǎng)粉技術(shù)領(lǐng)域，尤其是利用萌育谷物粉加工谷物營養(yǎng)粉的配方及其制備方法。背景技術(shù)谷物萌發(fā)營養(yǎng)成分變化研究較多，但沒用于產(chǎn)品的研究，對萌發(fā)使用的水也沒有進(jìn)行限定，對麥飯石化合物組成研究全面，且比較多。但并沒有將浸泡麥飯石的水用于谷物萌壓上的研究。目前市面上的谷物粉，多為成熟谷物種子粉碎，然后與輔料混合制成，例如：一種減肥代餐粉申請?zhí)枺?01010622507.2，且多以配方保護(hù)為主，對谷物代餐粉原料制法的研究較少。豆類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣和微量元素鋅的最佳來源，幾乎不含膽固醇，富含不飽和脂肪酸...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。