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一種大米加工用冷米裝置的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):12077958

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本發(fā)明涉及大米加工領(lǐng)域,特別是涉及一種大米加工用冷米裝置。背景技術(shù)現(xiàn)有的大米精加工生產(chǎn)工藝中,為了提高所加工大米的品質(zhì),滿(mǎn)足消費(fèi)者的需要,普遍設(shè)置有二道以上的拋光工序。在大米的拋光過(guò)程中,借助摩擦作用,將米粒表面浮糠擦除,提高米粒表面的光潔度,更為重要的是使米粒表面淀粉預(yù)糊化和膠質(zhì)化,有助于大米保鮮,使米粒呈現(xiàn)珠圓玉潤(rùn)、晶瑩剔透之狀。通常情況下,大米的拋光工序是設(shè)置在大米開(kāi)糙或上一道拋光以后,此時(shí),大米的溫度較高,如果隨即進(jìn)行拋光,會(huì)造成米粒爆腰,甚至碎裂,大大降低整精米的出率。因而,大多數(shù)加工...
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