技術(shù)編號：12079307
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本實用新型屬于蒸柜技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種節(jié)能環(huán)保雙顯示數(shù)碼型電熱蒸汽兩用蒸柜。背景技術(shù)目前，在國內(nèi)的餐飲行業(yè)中，對食物進行蒸煮一般采用如燃氣蒸柜、電熱蒸柜、電磁蒸柜等蒸食設(shè)備，或者是通過從外部輸入蒸汽進入蒸煮容器內(nèi)對食物進行蒸制。但是，由于蒸柜的柜體結(jié)構(gòu)緊固，中間具有發(fā)泡層隔熱，無法由蒸柜自身產(chǎn)生蒸汽轉(zhuǎn)換成從外部輸入蒸汽的蒸煮模式，通用性不強。此外，傳統(tǒng)的蒸柜沒有實時的溫度和壓力監(jiān)測控制系統(tǒng)，需要人工值守，缺乏操作的靈活性。目前，在國內(nèi)的餐飲行業(yè)中，對食物進行蒸煮一般采用如燃氣蒸柜、電熱蒸柜、電...
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