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一種明膠濃縮設(shè)備的制作方法與工藝技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:12100966

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本實用新型涉及一種明膠濃縮設(shè)備,屬于日常生活領(lǐng)域。背景技術(shù)明膠是動物的皮、骨等組織中的膠原經(jīng)部分水解得到的產(chǎn)物,是一種重要的天然蛋白高聚物,含有除色氨酸以外的幾乎所有必需氨基酸,它在食品、醫(yī)藥、照相和工業(yè)部門具有廣泛的用途,在傳統(tǒng)的明膠生產(chǎn)工藝中,需要先將3%~5%的明膠溶液濃縮到25%以上,再進行冷凍切膠,這個過程傳統(tǒng)上是采用三效蒸發(fā)器蒸發(fā)濃縮明膠溶液,其“一效”溫度高達8O℃,明膠是熱敏性物質(zhì),明膠溶液在此停留時間過長容易引起明膠熱變性,破壞明膠產(chǎn)品質(zhì)量,并且平均每蒸發(fā)(去除)一噸水,需用O...
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