技術(shù)編號：12140520
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種堅果熟食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種檸檬味去火南瓜子及其加工方法。背景技術(shù)南瓜的種子成熟后就是所謂的南瓜子，其含有多種營養(yǎng)成分如脂肪、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)等，是一味常見的藥食兩用的中藥，具有下乳、驅(qū)蟲、利水、健脾、潤肺等藥用的功效。中醫(yī)史書《滇南本草》中記載：“南瓜性溫、味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能驅(qū)蟲解毒、化痰排膿、潤肺益氣，治便秘、哮喘、咳嗽等癥。因此，南瓜子被公認為是一種特效的具有保健功能的食品，其具有特別高的研發(fā)價值?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，南瓜子是一種有效的驅(qū)蟲劑，通過蚯蚓實驗法證明了南瓜...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。