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技術(shù)編號：12192652

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本實(shí)用新型涉及一種水產(chǎn)類食品生產(chǎn)裝置，尤其涉及一種冷凍機(jī)。背景技術(shù)日常生活中的肉丸如魚丸、牛肉丸等是由肉醬制成，魚丸因其口感好，味道好而受到廣大消費(fèi)者的青睞。而魚丸的生產(chǎn)過程一般需要通過對魚丸進(jìn)行冷凍后才能包裝出廠，進(jìn)行售賣。傳統(tǒng)的魚丸冷凍是將制作好的魚丸堆裝在一個(gè)盤子里，然后將盤子直接放置在冷庫里進(jìn)行冷凍。然而傳統(tǒng)的魚丸冷凍方法，需要花費(fèi)較長的時(shí)間才能達(dá)到對魚丸進(jìn)行冷凍的效果。這樣在生產(chǎn)過程，從原料到包裝出貨，需要花費(fèi)較長的時(shí)間，這無疑降低了魚丸的生產(chǎn)效率，從而不利于企業(yè)的長效發(fā)展。實(shí)用新型內(nèi)...
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