技術(shù)編號：12200488
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于糖果加工領(lǐng)域，具體涉及一種生姜軟糖的制備方法。背景技術(shù)生姜是藥食兩用原料，中醫(yī)認(rèn)為，生姜能發(fā)汗解表、溫中止嘔，解半夏、南星、魚蟹之毒。生姜所含化學(xué)成分復(fù)雜，已發(fā)現(xiàn)的有100多種，主要包括揮發(fā)油、姜辣素、二苯基庚烷3大類?，F(xiàn)代藥理研究表明，生姜具有抗氧化、改善脂質(zhì)代謝、降血脂、改善心腦血管系統(tǒng)功能、防輻射、抗炎、抗微生物、抗腫瘤、降血糖等作用。未精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分，更易被人體消化吸收，并能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為“東方的巧克力”，具有補(bǔ)中益氣、健脾、暖胃的功效...
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