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技術(shù)編號(hào)：12200786

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本發(fā)明涉及一種刺梨汁及其制備方法，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實(shí)，又名茨梨、木梨子，是滋補(bǔ)健身的營(yíng)養(yǎng)珍果。果實(shí)富含維生素B、P、及C，味甜酸，含大量維生素，可供食用及藥用，生食或制蜜餞、釀酒，藥用能解暑消食，還可作為熬糖釀酒的原料。根皮、莖皮含鞣質(zhì)，提制栲膠，根藥用，能消食健脾，收斂止瀉；葉泡茶，能解熱降暑；種子可榨油?；ǘ涿利悾耘喙┯^賞用。枝干多刺可以為綠籬。果實(shí)：酸、澀，平。解暑，消食。用于中暑，食滯，痢疾。根：酸、澀，平。消食健胃，收斂止瀉。用于食積腹脹，痢疾，泄...
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