技術編號：12306562
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于食品保鮮領域，具體涉及杏鮑菇的貯藏方法。背景技術杏鮑菇[Pleurotuseryngii(DC.ExFr.)Que]隸屬于真菌門(Eumycota)、擔子菌亞門(Basidiomycotima)、層菌綱(Hymenomycetes)、無隔擔子菌亞綱(Homobasidiomycetidae)、傘菌目(Agaricales)、側耳科(Pleurotaceae)、側耳屬(Pleurotus)。具有降血壓血脂、降低膽固醇、抗動脈粥樣硬化、增強人體免疫力、防癌抗癌的作用，而且對脂肪肝、急性肝炎...
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