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技術(shù)編號(hào)：12309043

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本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種發(fā)芽糙米豆奶茶及其制備方法。背景技術(shù)奶茶是一種休閑的時(shí)尚飲品，越來(lái)越受人們的喜愛(ài),豆奶茶是將豆奶與茶這兩種已經(jīng)被證實(shí)對(duì)人們有益的食品，合二為一制成的豆奶茶飲料，開(kāi)發(fā)發(fā)芽糙米豆奶茶，不僅含有谷物豐富植物蛋白、大豆異黃酮、卵磷脂、γ-氨基丁酸(GABA)、γ-谷維素等及茶葉原有營(yíng)養(yǎng)成分，而且具有發(fā)芽糙米降血脂、降血壓、抗癌、預(yù)防及輔助治療糖尿病及其并發(fā)癥等以及茶抗氧化、抗衰老、防癌抗癌、抑制心血管疾病、減肥、護(hù)眼明目、改善腸道菌群等功效，同時(shí)作為方便攜帶的即食飲品...
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