技術(shù)編號：12313876
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。一種辣木米線及其生產(chǎn)工藝一、技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種辣木米線及其生產(chǎn)工藝，屬于食品及其加工技術(shù)領(lǐng)域。二、背景技術(shù)辣木，屬木科辣木屬，原產(chǎn)于印度和非洲，富含維生素、氨基酸、礦質(zhì)元素及活性酶類物質(zhì)，抗逆性強(qiáng)，堪稱一種萬用神奇的天然健康植物。辣木全株都可利用，營養(yǎng)物質(zhì)種類多，葉片、果莢富含多種礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等。每100g辣木中含有的維生素C是柑橘的7倍，鐵是菠菜的3倍，維生素A是胡蘿卜的4倍，鈣是牛奶的4倍，鉀是香蕉的4倍，蛋白質(zhì)是酸奶2倍。辣木具有高鈣、高蛋白、高纖維、低脂質(zhì)，且有增強(qiáng)體力、預(yù)...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。