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技術(shù)編號：12313993

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本發(fā)明涉及一種辣菜毛筍。背景技術(shù)每年春季是皖南人們采收辣菜和毛筍的季節(jié)，大量的辣菜和毛筍上市，不僅價(jià)格低而且季節(jié)供應(yīng)有限，本發(fā)明就是將這兩種搭配起來吃更好吃的蔬菜經(jīng)過秘制，一年四季可以吃到，且味道鮮香爽脆，口感獨(dú)特。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種辣菜毛筍。方案是：辣菜55-60kg、毛筍55-60kg、五香粉1.5-1.6kg、辣椒粉1-1.2kg、白芷30-35g、八角55-60g、檸檬皮65-70g、桂皮35-40g、香葉10-15g、花椒粉120-150g、胡椒粉120-150g、蒜泥1-...
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