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技術(shù)編號(hào)：12315099

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本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種甘薯漿汁飲料及其生產(chǎn)方法。背景技術(shù)甘薯(學(xué)名：Dioscoreaesculenta(Lour.)Burkill))又名紅薯、甜薯、白薯、紅苕等。甘薯塊根營(yíng)養(yǎng)豐富，富含淀粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維及各種植物化合物，是非常好的營(yíng)養(yǎng)食品。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為甘薯性味甘平、無(wú)毒，可補(bǔ)脾胃、養(yǎng)心神、益氣力、通乳汁、除宿瘀臟毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明甘薯中含有黏液蛋白、胰蛋白酶抑制劑、多酚類物質(zhì)等多種具有生物活性的物質(zhì)，可以在防治糖尿病、高血壓、癌癥等多種疾病方面發(fā)揮保健...
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