技術(shù)編號：12316469
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種既可以做主食也可以做菜的野蒿蝦餅。背景技術(shù)隨著人們生活水平的提高，人們對食物的要求也越來越高，除了要有良好的口感外，減少化學(xué)添加劑和防腐劑的使用、具有一定的保健效果成了人們對美食的選擇標(biāo)準(zhǔn)，蝦蛋白含量高，還含有磷、鈣等元素，深受人們的喜愛，人們采用不同的制作方式將其制備成不同風(fēng)味的美食，由于生活節(jié)奏的加快，通常沒有足夠的時間來享用美食，而主食的單一性也不利于人的健康，因此需要一種既可以做主食也可以做菜的食物。牡蒿分布廣泛，其抗炎、抗菌及抗氧化等功效已被人們...
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