技術(shù)編號：12317797
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及辣醬的生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種番茄辣醬及其制備方法。背景技術(shù)番茄辣醬作為辣醬領(lǐng)域較為特殊的一個品種，其口味偏于酸甜型，營養(yǎng)價值相比于傳統(tǒng)辣醬較高，但是由于番茄辣醬內(nèi)主要含有的是番茄中的營養(yǎng)元素，其他營養(yǎng)元素含量較少，營養(yǎng)價值單一。發(fā)明內(nèi)容針對上述存在的問題，本發(fā)明目的在于提供一種生產(chǎn)方便，營養(yǎng)價值豐富，方便補血補氣的番茄辣醬及其制備方法。為了達到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：一種番茄辣醬，所述的番茄辣醬由以下重量份數(shù)的組分配制而成的食品：鮮青椒40-42重量份，花椒4-5重量份...
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