技術(shù)編號(hào)：12324595
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于餐飲行業(yè)使用的餐桌，特別是適合燒烤涮使用的餐桌。背景技術(shù)目前餐飲行業(yè)使用的涮品器皿一般分為兩類，一類是配制好湯料將涮品現(xiàn)場(chǎng)烹煮，另一類是在后廚烹飪好后端上餐桌。現(xiàn)場(chǎng)烹煮的涮品器皿一般采用鍋或者盆，體積較大。由于需要埋沒食材，需要較多的湯料，器皿內(nèi)食品占用空間較小，器皿內(nèi)多為調(diào)制好的湯料，用餐后剩余的較多調(diào)制湯料被廢棄掉，不但造成大量食品資源浪費(fèi)，還會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，不利于環(huán)保和節(jié)能減排。烹飪好后端上餐桌的涮品器皿多為盆狀容器，平均250mm高度,增高會(huì)遮擋視線，也不便于用餐。這兩種器皿...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。